1000 ans d'histoire...

La minoterie vue de la chaussée

Sur ce cliché la ligne de chemin de fer apparait sur la droite et l'on observe également la présence d'un embranchement pour la minoterie.

Le moulin de Carcraon est alimenté par l'eau de l'étang. A l'origine, le moulin était construit en bois. Les roues à aubes, en hetre, avaient une durée de vie moyenne de 30 ans. Les meules étaient taillées dans du granit ou dans la pierre de Champagne (silex) et repiquées ou renouvelées régulièrement.

Trou d'aération de cave.(24 rue de l'étang) Cette ouverture a été réalisée avec les pierres des anciennes meules du moulin de Carcraon. (Cliquez pour agrandir)

Outre la meunerie, les moulins de Carcraon ont été utilisés pour la fabriquation du tan : extrait de l'écorce du chene ou du chataignier qui a des vertus conservatrices recherchées en tannerie. Selon la mémoire collective, les moulins auraient également fabriqué de la pate à papier.

Au XIXè siècle, les moulins de Carcraon ont été modernisés grace à l'action de M. Veillard (entre 1879 et 1887) en faveur de la vapeur et de l'électricité. C'est à cette époque que la turbine et la cheminée apparaissent.

En 1904 l'arrivée du chemin de fer à Carcraon a grandement contribué au développement de la minoterie en particulier pour les transports des farines qui s'effectuaient jusqu'alors avec les chevaux.

La chaussée au passage du pont vers 1905, le chargement des sacs de farine dans les voitures à chevaux.

Dans la nuit du 2 au 3 septembre 1937 le feu détruit la minoterie de Carcraon. Le journal Ouest-éclair consacre deux colonnes à l'évènement. "Le moulin de Carcraon, magnifique immeuble industriel de 5 étages appartenant à la société Lemonnier et Compagnie était la proie d'un incendie terrible."

"Cette minoterie, la plus importante de l'arrondissement, par son travail, 180 à 200 qx de blé moulu par jour employait 6 ouvriers." Sur les causes de l'incendie la gendarmerie concluait : "Il semble à peu près prouvé que la cause du sinistre fut l'echauffement intensif de quelques coussinets."

Carcraon voyait ainsi disparaitre sa principale entreprise : la minoterie. L'activité du village demeurait cependant avec l'huilerie, la scierie, la récolte des chataignes d'eau (les macres), la peche à l'étang, la gare, les 4 cafés, les promenades en barque, le commerce d'engrais, de pommes, de bestiaux et l'agriculture.

En 1968 la Maison familiale est venue s'implanter pour la formation des jeunes en alternance.

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